在工业生产过程中，为保证生产设备能在正常温度下工作，用来吸收或转移生产设备的多余热量，所使用的冷却水（此冷却用水与被冷介质之间由热交换器壁或设备隔开），称为间接冷却水。
在工业生产中，用来制造、加工产品以及与制造、加工工艺过程有关的这部分用水称为工艺用水。工艺用水中包括产品用水、洗涤用水、直接冷却水和其他水。
| 产品用水 | 洗涤用水 | 直接冷却水 | 其他工艺用水 |
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在生产过程中，做为产品的生产原料的那部分水称为产品用水(此水或为产品的组成部分，或参加化学反应)。 |
在生产过程中，对原材料、物料、半成品进行洗涤处理的水称为洗涤用水。 |
在生产过程中，为满足工艺过程需要，使产品或半成品冷却所用与之直接接触的冷却水(包括调温、调湿使用的直流喷雾水)称为直接冷却水。 |
产品用水、洗涤用水、直接冷却水之外的其他工艺用水，称为其他工艺用水。 |
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