德国：超市施行“零废物” 究竟可行否？

近年来，虽然人们在废弃包装袋上的回收与循环利用作了不少努力，但效果并不理想，垃圾产生的速度远大于回收循环的速度。

在德国柏林，一家名为Original Unverpackt的超市认为，与其头疼包装制品垃圾的回收问题，不如倡导预循环(precycling)，通过避免购入会产生生活垃圾的家庭或商业物品来减少生活垃圾数量，直接把包装袋从购物习惯中剔除。

在普通超市里，水果、牛奶和蔬菜等几乎都自带包装，而在Original Unverpackt，顾客难觅包装袋的踪迹。为了从源头上断绝包装袋，Sara Wolf和Miena Glimbovski从大学辍学，用了2年筹办这所"特立独行"的超市。Miena Glimbovski说道："就拿黄瓜来说，大自然已经赋予了它一层'包装'，人类在外面再加一层塑料包装未免太愚蠢了。"Original Unverpackt崇尚"零废物"理念，减少水和汽油等资源的消耗，这个理念渗透在供应链的每个环节里。这里出售的日常用品和有机商品，皆来自当地供货商，能有效地减少运输成本和运输过程中产生的污染。

超市预计将出售超过600种商品，商品并不装在一次性包装里，而是被整批放入开口向下的容器中，容器带有一个控制杆，供水，顾客根据需要来购买相应的数量。在这里的购物规则是：必须自带容器将商品带走，或者从超市借用可循环使用的容器或环保袋。放心，虽然没有包装袋，但是产品信息比如生产地、营养成分等依然会明确标示出来。

除食品外，超市还出售洗发水和尿布等日用商品，不过既然没有包装，商品的种类受到了限制，比如无法卖一管管的牙膏，只能卖洁牙粉。值得一提的是，店内的商品价格各有高低，总体比较亲民，软化水，纯水，不会让顾客逛两圈便囊中羞涩。

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